کارشناس مسوول زنبورداری سازمان جهاد کشاورزی مازندران متوسط تولید عسل هر کلنی را در سال گذشته هشت کیلو و ۹۰۰ گرم اعلام کرد و گفت: این آمار تولید در سال جاری به ۱۰ کیلو و ۲۰۰ گرم افزایش یافت.
به گزارش الفباخبر، سید وحید دانشیار روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگاران با اظهار این که در ۹ ماهه پارسال پنج هزارو ۶۷۰ تن عسل در استان تولید شده است، اظهار کرد: طبق آمارگیری سال جاری این میزان تولید در سال جاری به ۶ هزار و ۵۰۰ تن رسید که مهمترین دلیل آن شرایط مناسب آب و هوایی و در نتیجه گلدهی گیاهان وحشی و باغ های استان بوده است.
وی با بیان این که مشخصات و اطلاعات ۶ هزار و ۷۱۶ زنبور دار در سرشماری سال جاری مازندران ثبت و ضبط شده است، ادامه داد: این آمار نسبت به سال گذشته حدود ۲ درصد افزایش نشان می دهد و همچنین تمامی کلنی های زنبور عسل در استان مدرن شده است.
این کارشناس مسوول زنبور عسل مازندران میزان تولید موم را هم ۱۸۴ تن اعلام کرد و گفت که میزان تولید بره موم زنبورداران هم چهار هزار و ۳۹۲ کیلوگرم بوده است.
دانشیار گفت: زنبورداران مازندران امسال ۷۰۹ کیلوگرم ژل رویال و ۳۱ تن گرده گل برداشت کردند.
موم، بره موم، گرده گل، ژل رویال و زهر زنبور عسل با ارزش افزوده بالا است که در صنایع دارویی، بهداشتی و غذایی کاربرد دارد.
وی مازندران را جزو پنج استان برتر کشور در تولید عسل معرفی کرد و افزود : هر ساله ۴۰ درصد تولید عسل استان از باغات مرکبات، ۴۰ درصد از مراتع ییلاقی و ۲۰ درصد دیگر نیز از جنگل به دست می آید.
دانشیار، لازمه رونق بیش از پیش زنبورداری در استان را حفظ برنامههای آموزشی و ترویجی، بهروز کردن فناوریهای فرآوری و بستهبندی و ترغیب فعالان این بخش به تولید فرآوردههای صنعتی عسل برشمرد و گفت : تولید سایر فرآوردههای جانبی متعدد از جمله موم، بره موم، گرده گل، ژل رویال و زهر زنبور که به همراه عسل درآمد زایی بیشتری برای زنبورداران دارد که با توجه به سرمایه اولیه کمتر در مقایسه با سایر طرحها و خطر پذیری پایینی برای اشتغال جوانان ایجاد اشتتغال پایدار، رونق تولید و اقتصاد داخلی را به همراه دارد.
دانشیار با بیان این که بسیاری از مجوزهای استقرار زنبورستانها در عرصههای طبیعی از سوی مدیران جهاد کشاورزی شهرستانها و با هماهنگی ادارههای منابع طبیعی شهرستانها صادر میشود، تاکید کرد: تعداد زنبورستانها باید متناسب با شرایط عرصههای طبیعی باشد.
